Kahvaltıda yediğimiz peynirin faydaları saymakla bitmiyor

Peynirle ilgili bilinenin aksine bilinmeyenlerde dikkat çekiyor. Uzmanlar, peynirin diş çürüklerini önlediği, karpuz ile peynir kilo verdirmeyip kilo aldırdığı, kan şekerini yükselttiği, peynirli pizza kokusunun erkekte cinsel isteği artırdığı, beyaz peynire hile olarak kireç katılabildiği, kırıntı beyaz peynirlere nişasta ve bitkisel yağ katılarak tulum peyniri diye satılabildiği, peynirlerin aslında turuncu renkte olduğu, gözümüzdeki yapı nedeniyle beyaz gördüğümüzü, peyniri ilk bulanın bilinmediği, soya katılarak hileli kaşar peyniri üretilebildiği ifade edildi.

Geyik peyniri ile alakalı olarak bilinmeyenler ise, aile işletmesi çapında geleneksel olarak sınırlı miktarda üretilen geyik peynirinin son zamanlarda Yeni Zelanda’da ticari olarak üretilmeye başlandığı, gıda değeri ve protein içeriği bakımından güçlü olduğu, omega-3 bakımında zengin olduğu, beyin ve bağışıklık sistemi üzerine önemli faydaları var olduğu, tedavide ve kozmetik alanında kullanıldığı, 40 geyikten günde 2 litre süt alındığı için geyik peynirini üretmek zor olduğu, 1 Kg geyik peynirinin yaklaşık 100 Dolara satıldığı kaydedildi.